Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

  • umut958
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Zeytinyağlı pırasa tarifimizde genel olarak bilinen tariflerin dışında pirinç kullanılmadığından diyet yapanlar da gönül rahatlıkla tüketebilmektedir. İçerisinde ki havuç miktarı az olduğundan bir öğünde almanız gereken karbonhidrat miktarını da ek bir gıdaya gerek kalmadan sağlıklı bir şekilde alabilirsiniz.

    Genel olarak zahmetli olan zeytinyağlı yemeklerin aksine zeytinyağlı pırasa tarifi oldukça kolay ve pratiktir. Pratik olarak hazırlayabileceğiniz diyet yapanlar içinde uygun zeytinyağlı pırasa tarifi;

    Malzemeler

    5 orta boy Pırasa

    1 su bardağından az zeytinyağı

    2 adet küçük Havuç

    ½ adet limon

    2 adet defneyaprağı

    1 çay kaşığı Toz Şeker

    Tuz

    Yapılışı

    Pırasalar yeşil kısımları ve ilk tabakası temizlenip yıkanarak istenilen boyutlarda doğranır.

    Havuç kabuklarını da soyarak istenilen boyutlarda doğranıp tencereye konulan zeytin yağına hazırlanan havuçlar  eklenir. Biraz kavrulup üzerine doğradığımız pırasalar eklenir.

    10 dakika daha karıştırarak kavrulan havuç ve pırasaların üzerine şeker, tuz ve limon suyu bir kapta iyice karıştırılarak eklenir.

    Bir dakika boyunca karıştırılarak sosla iyice kavrulan sebzelerin üzerine sıcak olarak su eklenir ve defne yaprağı da atılarak pişmeye bırakılır.

    Havuçlar piştiğinde rahatlıkla çatal battığında yemeğiniz pişmiş demektir. Soğumaya bırakıp soğuk olarak servis ediniz.