Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası
    4
    kişilik
    -
    dakika
    Malzemeler

    1 adet kırmızı lahana,
    1 çay bardağı elma sirkesi,
    1 çorba kaşığı mayonez,
    1 limon suyu,
    1 çorba kaşığı şeker,
    3-4 diş sarımsak,
    1 kase yoğurt,
    1 çay bardağı zeytinyağı,
    Tuz.

    Yapılışı

    Lahanalar ince ince doğranır.

    Doğranan lahana yıkanır, süzüdürülerek bir kap içine konur.

    Lahanalaların yanına sirke, şeker ve tuz konularak yoğrulur.

    20 dakika kadar bekletilerek sudan geçirilip süzdürülür.

    Limon suyu, sirke, tuz, mayonez ,sarımsak, zeytinyağı ve yoğurt ilave edilerek iyice karıştırılır.

    20 dakika buzdolabında dinlendirilerek isteğe göre kaşıkla şekillendirilip servis tabağına alınır.

    Maydanoz ve taze soğanlar ile süslenerek servis edilir.