Yılbaşı Pastası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yılbaşı Pastası Tarifi
    12
    kişilik
    40
    dakika

    Yılbaşı gecesi başta olmak üzere doğum günü, sevgililer günü gibi özel günler için iki katlı şekerli hamurlardan oluşan bir pasta yapmak ister misiniz? 2016 yılbaşı akşamı yaklaşırken, bu güne özel nasıl bir kek – pasta yapmalıyım diye düşünenler için yılbaşı pastası tarifi paylaşıyoruz.

    Şeker hamurlu iki katlı yılbaşı pastası yapmak için hangi malzemelerin gerekli olduğunu ve basit tarif yazısını bu sayfada bulabilirsiniz.

    Malzemeler

    12 adet yumurta,

    6 çay bardağı toz şeker,

    9 yemek kaşığı kakao,

    6 çay bardağı un,

    3 paket kabartma tozu,

    3 paket vanilya,

    1 su bardağı damla çikolata.

    Keki Islatmak için Malzemeler:

    80 gram sütlü çikolata,

    3 su bardağı süt.

    Kaplama Malzemeleri:

    Beyaz şeker hamuru.

    Süsleme Malzemeleri:

    Yılbaşı süsleri,

    Kırmızı, yeşil, beyaz ve kahverengi şeker hamuru.

    Yapılışı

    Yumurta ve toz şekerini geniş bir kaba alıyoruz ve mikser kullanarak şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

    Kakao, un, vanilya, kabartma tozu ve damla çikolatayı da karışıma ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz.

    Kek hamurunu önceden yağladığımız biri büyük diğeri küçük iki farklı kek kalıbına paylaştırıyoruz.

    Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına kekleri atıyoruz ve 35 dakika kadar pişiriyoruz.

    Keki ıslatmak için çikolatayı benmari usulü eritip, sütle karıştırıyoruz.

    Keklerimiz soğuduktan sonra çikolatalı sütle ıslattıktan sonra üst üste koyarak iki katlı pastayı hazırlamış oluyoruz.

    Beyaz şeker hamurunu ince şekilde açtıktan sonra keklerin üzerini kaplıyoruz.

    Renkli şeker hamurlarıyla yapabildiğimiz kadar yılbaşı temalı süsler yapıyoruz. Bu noktada biraz da becerimiz devreye giriyor. Hazırladığımız süsleri pastanın üzerine yerleştiriyoruz.

    Şeker hamurunun erimemesi için pastayı bir süre buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.