Tavuklu Kapama Börek

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuklu Kapama Börek
    4
    kişilik
    25
    dakika

    Böreğin birde tavuklusunu denediniz mi? Lezetli ve doyurucu tavuklu kapama börek aperatif olarak veya tek bir öğünde yanında içecekle tüketebileceğiniz bir menü oluşturabilir. Çocukların da severek yiyeceği bu börek büyüklerin de favorisi olacaktır.

    Malzemeler

    1 adet tavuk göğsü
    2 adet sivri biber
    1 adet soğan
    3 adet yufka
    3 çorba kaşığı susam
    1 bardak sıvı yağ

    Yapılışı

    Tavuklar küçük küçük doğranır, yemeklik doğranan soğanla sıvı yağda kavrulur.

    İnce kıyılmış biberde eklenir karıştırılır. Kavrulunca ocaktan alınır.

    Yufkalar üst üste araları yağlanarak 8 bölünür. Geniş kısmına iç malzemeler konarak paket halinde sarılır.

    Tepsiye yağlı kağıt koyulur, üzerine dizilir ve yumurta sarısı sürülüp, susam serpilip 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin sıcak servis edilir.