Tavuklu Kabak Karnıyarık

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuklu Kabak Karnıyarık
    5
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    4 adet aynı boyda kalın kabak,
    500 gram tavuk kuşbaşı,
    1 adet soğan,
    3 diş sarımsak,
    2 adet domates,
    1 çay bardağı sıvı yağı,
    1 demet dere otu,
    2 çorba kaşık soya sosu,
    2 adet havuç.

    Yapılışı

    Soğanlar ve sarımsak yemeklik olarak doğranır.

    Sıvı yağda tavuklarla beraber kavrulur.

    Havuçlar küp küp kesilip tavuklara eklenir.

    En son soya sosu eklenir ve iç harcımız hazır hale getirilir.

    Kabaklar ortada ikiye uzunlamasına kesilir.

    İç kısmı bir kaşık yardımıyla oyulur oyulan kabakların içine hazırladığımız içi doldurup üzerine domates dilimleri koyup hafif ateşte 30 dakika pişirilir.

    Üzerine dere otu serpilir sıcak servis edilir.