Tava Köftesi

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tava Köftesi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    600 gr kıyma
    1 adet soğan rendesi
    1 demet maydanoz
    1 tatlı kaşığı kara biber
    3 çorba kaşığı galeta unu
    1 fincan süt
    1 adet yumurta
    tuz

    kızartma için
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 kase un

    Yapılışı

    Maydanozlar ince doğranır soğan rendelenir.

    Bbütün malzeme derin bir kaba konur yoğrulur.

    Küçük bir tava kızdırılır, köfteler tava boyunda yapılır. Köfteler önce una bulanır.

    Tavaya az sıvı yağ koyun köfteleri önlü arkalı pişirilir.

    söğüş domates ve püre ile servis edilir.