Tahinli Katmer

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tahinli Katmer
    6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    hamuru için
    200 gr margarin
    2 adet yumurta
    aldığı kadar un
    içi için
    1 bardak tahin
    1 kase dövülmüş ceviz
    5 kaşık şeker
    üzeri için
    1 yumurta sarısı
    çörek otu susam veya haşhaş

    Yapılışı

    Hamur malzemeleri karıştırılır yoğrulur.

    Hamur dinlenmeye bırakılır.

    Hamurdan bezeler yapılır, oklavayla açılır ortasına tahin ve ceviz şeker konur . Drde katlanır.

    Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür haşhaş serpilir 170 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.