Sebzeli Mini Spagetti Tarifi

  • sirin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Mini Spagetti Tarifi
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Yarım paket spagetti,
    1 adet kapya kırmızı biber,
    1 adet küçük havuç,
    1 adet sarı biber,
    1 küçük kase minik çiçeklere ayrılmış brokoli,
    1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ya da Parmesan,
    1 adet yumurta + 1 yumurta beyazı (bir kasede hafif çırpılmış)
    Yarım paket (100 ml) krema,
    1 yemek kaşığı tereyağı,
    Öğütülmüş karabiber,
    Tuz.

    Yapılışı

    Derin bir tencere içerisine 3 litre kadar su koyuyoruz ve kaynatıyoruz.

    Kaynamış suyun içerisine 2 yemek kaşığı tuz atarak spagettileri ekliyoruz. Spagettileri ortadan ikiye kırabilirsiniz.

    Yaklaşık 8 dakika kadar haşlıyoruz.

    Spagettiler haşlanırken tencereye brokoli ve havuçları atıyoruz. Brokolileri 2 dakika sonra çıkartıyoruz.

    Havuçlar, spagetti haşlanana kadar kalıyor.

    Tenceredeki sudan yarım su bardağını kenara koyuyoruz ve spagettiyi süzüyoruz.

    Süzdükten sonra tekrar tencereye alıyoruz ve içerisine tereyağı, doğranmış sebzeler, krema, yumurta, tuz, karabiber, peynirin yarısını, ayırdığımız suyu ekleyerek karıştırıyoruz.

    Önceden 200 derecede ısıtılmış olan fırına spagettileri koymak için yağlanmış muffin kalıplarına eşit olarak paylaştırıyoruz.

    Üzerlerini alimünyum folyo ile örttükten sonra 200 derecede 10 dakika pişiriyoruz.

    Pişirdiğimiz spagettileri fırından çıkardıktan sonra kalan peynirleri üzerine serpiştiriyoruz ve üzeri açık olarak 5 dakika daha pişiriyoruz.

    Sıcak şekilde servis ediyoruz.