Sebzeli Bazlama Tost Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Bazlama Tost Tarifi
    4
    kişilik
    15
    dakika

    Tost içerisinde salam, sosis ve sucuk gibi et ürünlerini sevmiyorsanız, sebzeli bazlama tostu yaparak değişik bir lezzet tadabilirsiniz. Sebzeli bazlama tostunun üzerine ekleyeceğiniz salsa sosu ile hem göze hem de damağa hitap eden bir atıştırmalık veya kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.

    Bazlama ekmeğini de kendim yapacağım diyorsanız, daha önce yazdığımız Evde Bazlama Tarifi başlıklı yazıdan evde nasıl bazlama ekmeği yapacağınızı da öğrenebilirsiniz.

    Malzemeler

    1 kırmızı soğan,

    1 dolmalık kırmızı biber,

    1 dolmalık sarı biber,

    4 yemek kaşığı zeytinyağı,

    Yarım su bardağı Meksika fasulyesi,

    Tuz,

    4 adet bazlama ekmeği,

    Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri.

    Salsa Sos Malzemeleri

    1 su bardağı rendelenmiş domates,

    3 dilim jalepano biberi,

    1 adet soğan,

    1 yemek kaşığı sirke,

    Tuz,

    Karabiber,

    3 yemek kaşığı kişniş,

    3 diş sarımsak.

    Yapılışı

    Öncelik soğanımızı ve biberleri jülyen şekilde doğruyoruz ve zeytinyağının içinde soteliyoruz.

    Soğan ve biberlerin içerisinde Meksika fasülyesini ve tuzu ilave ederek tat veriyoruz. Daha sonra ocaktan alıyoruz.

    Bazlama ekmekleri ortadan ikiye böldükten sonra hazırladığımız sebzeli harcı içerisine yerleştiriyoruz ve üzerine rendelenmiş haldeki çedar peynirini ekliyoruz.

    Malzemeleri bazlama ekmeğinin arasına yerleştirdikten sonra tost makinesine koyuyoruz ve çedar peynirleri eriyene kadar ısıtıyoruz.

    Salsa sosunu hazırlamak için ise rendelenmiş domatesleri, tuz ve karabiber ekleyerek pişiyoruz. Domatesler suyunu çekmeye başladığı zaman ocaktan alıyoruz.

    Kalan sos malzemelerini ekledikten sonra güzelce blenderdan geçirerek karıştırıyoruz.

    Sebzeli bazlama tostlarını dört parçaya bölüp, üzerine salsa sosunu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.