Sebze Püreli Milföylü Tavuk

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebze Püreli Milföylü Tavuk
    4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    4 adet tavuk baget,
    4 adet milföy hamuru,
    2 çorba kaşığı soya sosu,
    1 adet yumurta sarısı,
    4 adet patates,
    2 adet havuç,
    1 adet kabak,
    2 kaşık tere yağı,
    1 bardak süt,
    Yarım çay bardağı sıvı yağ.

    Yapılışı

    Tavuklar bir bardak su ve soya sosu ile birlikte hafif ateşte pişirilir.

    Kaynayan tavuklar biraz soğuyunca şerit halinde kesilir.

    Milföy hamurları tavuk bagetlerin üzerine sarılır.

    Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra 180 derecelik fırında 15 dakik kadar pişirilir.

    Patatesler rendelenir, süt ve tereyağı eklenir. Püre haline getirilir.

    Havuçlar ve kabak küçük zar halinde doğranır ve sıvı yağda sotelenir. Püreye eklenir.

    Dondurma kaşığıyla servis tabağına konur.

    Tavuklar kızarınca tabağa eklenir tavukla püre beraber servis edilir.