Salçalı Spagetti

  • mamma
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Salçalı Spagetti
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Bir paket spagetti makarna,
    7-8 adet domates,
    3 diş sarımsak,
    1 küp şeker,
    Karabiber,
    Pul biber
    Fesleğen,
    Kekik,
    1 kaşık salça,
    1 adet soğan,
    Kaşar peyniri,
    Tuz.

    Yapılışı

    Spagetti makarnayı kırmadan haşlıyoruz. Haşlanan makarnaları süzerken makarna sosundan bir çay bardağı kadar ayırıyoruz.

    Domatesleri rendeliyoruz içerisine bir kaşık salçayı ekleyerek de kıvamlı bir karışım elde ediyoruz. Tencereye yağ koyarak piyazlık doğranan soğanları kavuruyoruz ve sırasıyla içerisine sarımsakları, domatesi ve bir kaşık salçayı ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.

    Domatesler suyunu çektiğinde baharatları ekliyoruz. Bir iki çevrimden sonra içerisine şekeri ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz.

    Makarnaları kaynatırken ayırdığımız suyu sosun içerisine ekleyip karıştırıyoruz. Makarnaları da karışımın içerisine ekleyerek soteliyoruz.

    Servis tabağına aldıktan sonra üzerine fesleğen, kekik serpip kaşar peyniri ile servis ediyoruz.

    Afiyet olsun.