Sac Kavurma Tarifi

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sac Kavurma Tarifi
    4
    kişilik
    50
    dakika
    Malzemeler

    600 gr yağsız kuzu eti
    3 adet domates
    2 adet soğan
    3 adet sivri biber
    tuz
    kekik
    pul biber

    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak 20 dakika kadar kuzu eti tencerenin kapağı kapatılarak kendi suyunda pişirilir.

    Saç ocağın üstüne yerleştirilir ve etler kavrulmaya başlanır.

    Sırasıyla öncelikle yemeklik olarak doğranan soğanlar, ardından da biberler,  en son olarak küp şeklinde kesilmiş olan domatesler ve baharatlar ilave edilerek kavurma işlemi devam eder .

    Sac kavurma sıcak olarak servis edilir.