Patatesli Izgara Pazı Sarması

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Izgara Pazı Sarması
    4
    kişilik
    20
    dakika

    patatesli ızgara pazı sarması pazı sarması

    Malzemeler

    1 demet pazı
    5 adet haşlanmış yumurta
    1 adet soğan
    1 çay bardağı zeytinyağı
    tuz
    karabiber
    pul biber
    2 adet havuç

    Yapılışı

    Soğanlar yemeklik doğranarak zeytin yağında çevrilir.

    Haşlanmış patatesler rendelenir ve soğanlara ilave edilir.

    Baharatlarda eklendikten sonra ocaktan indirilir.

    Pazılar kaynar suya batırılarak 5 dakika sonra suyu süzdürülür. Pazı yapraklarına hazırlanan patatesli içten koyularak dolmalar hazırlanır. Hazırlanan dolmalar yanmaz tavaya az zeytin yağı koyularak sarmalar kızartılır:

    Havuçlar kibrit çöpü şeklinde kesilir zeytin yağında kızartılır dolmalar la birlikte servis yapılır.