Nohutlu Tavuklu Bulgur Pilavı

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nohutlu Tavuklu Bulgur Pilavı
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    2 bardak bulgur,
    2 adet domates,
    1 adet soğan,
    3 diş sarımsak,
    1 çay bardağı sıvı yağ,
    1 adet tavuk,
    1 kase haşlanmış nohut,
    Tuz,
    Kimyon,
    Pul biber,
    2 kaşık tere yağı.

    Yapılışı

    Soğan ve sarımsak, yemeklik olarak doğranır ve sıvı yağda kavrulur.

    Diğer tarafta tavuk, 5 bardak suda haşlanarak etleri didilir.

    Tavuk suyu, pilav için ayrılır.

    Bulgur yıkandıktan sonra kavrulan soğanlara eklenir.

    Domateslerin kabukları soyulduktan sonra ince kıyılarak tencereye ilave edilir ve 10 dakika daha kavrulur.

    3 bardak tavuk suyu eklenir ve nohutlar eklenir hafif ateşte 20 dakika kadar pişirilir.

    Pilav demlendikten sonra ayıklanan tavuk etleriyle beraber servis edilir.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap