Mercimek Çorbası Tarifi

  • umut958
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mercimek Çorbası Tarifi
    4
    kişilik
    45
    dakika
    55
    kalori/prs.

    Küçükten büyüğe herkesin severek içtiği mercimek çorbası, vitamin deposu olarak sofralarımızı süslemektedir. Ayrıca diyet çorba olarak da yapabileceğiniz bu tarif hem doyurucu hemde kalorisi düşük olduğundan gönül rahatlığıyla diyetinizi bozmadan içebilirsiniz.

    Pratik mercimek çorbası tarifi;

    Malzemeler

    2 kahve fincanı kırmızı mercimek

    1 çorba kaşığı margarin/ yarım fincan sıvı yağ

    1 litre et suyu (veya su)

    1 çorba kaşığı un

    1 adet soğan

    1 adet havuç

    Yapılışı

    Tencereye yağ ve soğanlarımızı koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra mercimek çorbası kıvamlı olması için bir kaşık unu da tencereye ekleyerek karıştırıyoruz. Önceden rendelediğimiz havuçları ve mercimekleri de bu karışıma ekleyerek iyice kavuruyoruz.

    İsteğe göre et suyu veya et suyu tabletleri de kullanılarak su ile beraber mercimek çorbası için hazırlanan karışıma ekliyoruz. Tuzunu ve isteğe göre de tercih edilen baharatları ekleyip malzemeler ezilene kadar kaynatıyoruz.

    Çorbamızın içerisindeki malzemeleri blendırdan geçirerek iyice ezdikten sonra servise hazır hale getiriyoruz.