Mavi Haşhaşlı Patatesli Poğaça

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mavi Haşhaşlı Patatesli Poğaça
    5
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    hamur malzemesi

    1 su bardak yoğurt
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 paket kabartma tuzu
    1 yemek kaşığı toz şeker
    aldığı kadar un
    tuz
    üzeri için
    1 yumurta sarısı
    1 çay bardağı mavi haşhaş

    içi için
    3 adet patates
    1 adet soğan
    1 kaşık salça
    1 kaşık tere yağı

    Yapılışı

    Hamur malzemeleri harmanlanır ,yoğrulur kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

    Diğer yanda patatesler haşlanır ve rendelenir.

    Sonra soğanlar ince kıyım doğranır tere yağında kavrulur.  salça eklenir ve patatese eklenir.

    Hamurdan parçalar koparılır elinde açılır. Patatesler bir kaşıkla içerisine koyup poğçamızı kapatıp tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürülür.

    Mavi haşhaş serpilir 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir ılık servis edilir.