Mantarlı Kıymalı Pide

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantarlı Kıymalı Pide
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    200 gr kıyma
    200 gr mantar
    1 adet soğan
    2 adet sivri biber
    2 adet domates
    yarım demet maydanoz
    tuz
    kara biber
    pul biber

    hamuru için
    yarım paket yaş maya
    1 adet yumurta
    1 tatlı kaşığı şeker
    1 bardak ılık süt
    yarım çay bardağı sıvı yağ
    tuz
    aldığı kadar un

    Yapılışı

    Mantarlar ve soğan ince doğranarak sıvı yağ kıyma ile kavrulur.

    Doğranmış biber, domates, tuz ve baharatlar eklenerek kavrulur. Soğumaya bırakılır.

    Hamur malzemeleri karıştırılır ve yoğrulur.

    1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.

    Hamurdan parçalar alınır bir kaşık kıymalı karışım konur ve yarım kapatılır.

    180 derecelik fırında 25 dakika pişirilir.

    Sıcak servis edilir.