Mantarlı Adaçaylı Linguini Makarna

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantarlı Adaçaylı Linguini Makarna
    4
    kişilik
    20
    dakika

    Makarna yemeği, özellikle yemek yapmak için yorgun olanların ve öğrencilerin ilk tercihidir. Hem hızlı hem kolay hem pratik hem de ucuz bir öğündür. Sade olarak yapıp, ketçap ve mayonez eşliğinde makarna yemek istemiyorsanız özellikle değişik soslar kullanarak farklı makarna tarifleri hazırlayabilirsiniz.

    Değişik makarna tarifleri arasında bu defa linguini makarna için güzel bir tarif hazırladık. Üstelik mantar ve adaçayı ekleyerek oldukça farklı bir lezzet tadacağınız bir tarif.

    Malzemeler

    1 paket linguini makarna.

    Sos Malzemeleri:

    25 gram tereyağı,

    250 gram kestane mantarı,

    1 diş sarımsak,

    4-5 yaprak adaçayı,

    Yarım limonun suyu,

    Tuz,

    Karabiber,

    Kırmızı Toz Biber.

    Üzeri İçin:

    Yarım su bardağı rendelenmiş permesan peyniri.

    Yapılışı

    Öncelikle linguini makarnayı normal bir şekilde haşlıyoruz ve süzüyoruz.

    Önemli olan kısmı yani sosu için tereyağını geniş bir tavada eritiyoruz. Mantarları dilimleyerek içerisine atıyoruz ve mantarlar yumuşayıncaya kadar pişiyoruz.

    Sarımsakları eziyoruz ve adaçayı yaprakları ile beraber mantarların olduğu tavaya atıyoruz ve yaklaşık 3-5 dakika daha pişiriyoruz.

    Tavamızın içerisine limon suyu, tuz ve diğer baharatları ekliyoruz.

    Sosumuz hazır olduktan sonra süzülmüş makarnanın üzerine ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

    Son olarak rendelenmiş permesan peynirini makarnanın üzerine serpiştirerek tarifi tamamlıyoruz. Afiyet olsun.