Mantar Dolma
-
Ekleyen: Hatice AkkayaMalzemeler
12 adet büyük boy mantar
2 adet domates
6 diş sarımsak
1 kase kaşar rendesi
1 çorba kaşığı kekik
pul biber
tuz
6 çorba kaşığı zeytin yağıYapılışıDomateslerin çekirdekleri çıkarılır küçük doğranır.
Sarımsaklar ezilir kaşar hariç bütün malzeme karıştırılır.
Mantarların sapları çıkarılır karışım mantarlara doldurulur.
Tepsiye dizilir üzerine kaşar serpilir 200 derecelik fırında 25 dakika pişirilir.
Arzuya göre istenilen yeşillikle servis edilir.