Limonlu Laz Böreği

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Limonlu Laz Böreği
    6
    kişilik
    50
    dakika
    Malzemeler

    hamuru için
    150 gr tere yağı
    1 1 bardak süt
    1 adet yumurta
    aldığı kadar un
    muhallebi için
    8 kaşık un
    1 litre süt
    5 adet yumurta
    1 bardak şeker
    1 limon suyu ve kabuğu rendesi
    25 adet fındık
    şerbeti için
    3 bardak şeker
    4 bardak su

    Yapılışı

    Hamur malzemesi karıştırılır yoğrulur bezelere ayrılır.

    Oklavayla açılır dört parmak genişliyinde kesili,  tezgah üzerinde bekletilir.

    Muhallebi malzemesi karıştırılır, çırpılır, orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Soğumaya bırakılır.

    Şerbet malzemesi kaynatılır, soğumaya bırakılır. Hamur şeritlerin içine bir kaşık muhallebi bir fındık konur muska şeklinde sarılır. Fırın kabına dizilir.

    200 derecelik fırında 50 dakika pişirilir fırında çıkarınca üzerine şerbeti dökülür şerbeti çekince tatlımız servis edilir.