Kuymak Tarifi

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kuymak Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    500 gram taze kaşar rendesi,
    200 gram tereyağı,
    2 su bardağı mısır unu,
    3 su bardağı su,
    Kırmızı toz biber,
    Tuz.

    Yapılışı

    150 gram tereyağı ve mısır unu pembeleşene kadar kavrulur.

    Üç su bardağı su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.

    Peynir yavaşça ilave edilerek karıştırılır.

    Peynirin ilavesinden sonra tuz da eklenerek pişirme sonlandırılır.

    Ayrı bir tavada 50 gram tereyağı ve toz kırmızı biber kızdırılıp üzerine dökülür sıcak olarak servis edilir.