Kuskus Salatası

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kuskus Salatası
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    1 paket kuskus,
    1 kase doğranmış kornişon turşu,
    1 kase mısır,
    2 adet kırmızı biber,
    2 adet yeşil biber,
    1 demet dere otu,
    Tuz,
    1 çay bardağı sızma zeytin yağı,
    1 fincan nar ekşisi.

    Yapılışı

    Kuskuslar 6 bardak suda haşlanır ve suyu süzülür.

    Süzülen kuskuslar, geniş bir kaseye alınır.

    Turşular ve mısır kaseye eklenir.

    Biberler ince doğranarak, dere otu ise ayıklanarak doğranır ve kaseye eklenir.

    Sızma zeytin yağı, nar ekşisi ve tuz kaseye eklenir.

    Karıştırılır, harmanlanır ve servis edilir.