Kremalı Levrek Buğulama

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kremalı Levrek Buğulama
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    1 kilogram levrek fileto,
    1 adet soğan,
    1 adet havuç,
    2 adet defne yaprağı,
    2 çorba kaşığı krema,
    4 dal maydanoz,
    1 dal kereviz,
    6 adet tane karabiber,
    1 fincan zeytinyağı,
    1 fincan su,
    Tuz.

    Yapılışı

    Balıklar temizlenip, yıkanarak filetosu çıkarılır.

    Filetosu çıkartılan balıklar, 3 eşit parçaya ayrılarak tencereye yerleştirilir.

    Soğan ve havuç, ay şeklinde doğranarak tencereye eklenir.

    Defne yaprağı, kereviz sapı, tane karabiber, zeytin yağı ve maydanoz ilave edilerek tuz serpilir.

    15-20 dakika orta ateşte pişirilir ve krema ilave edilerek karıştırılır.

    Sıcak olarak servis edilir.