Kaplama Tarifi

  • umut958
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaplama Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    2 adet orta boy soğan

    250 gr tavuk göğsü

    2. 5 su bardağı pirinç

    Yarım su bardağı arpa şehriyesi

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    1 kaşık tereyağı

    Tuz

    Yapılışı

    Tavuk göğsü kaynatılır ve suyu ayrılır. Tavuk göğüsleri didiklenir.

    Soğanlar bir tencere de piyazlık doğranıp kavrulur ve üzerine tavuk suyu konularak 3 dakika kadar kaynatılır. Soğanlar tadını suya verdikten sonra içerisinden soğanlar alınarak atılır.

    Tencereye tereyağ konularak arpa şehriye kavrulur ve üzerine pirinç eklenerek pirinç de kavrulur. Üzerine soğanları atılmış su ve tavuklar da eklenerek suyunu çekinceye kadar pişirilir.

    Afiyet olsun.