Kapalı Sebze Pizzası

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kapalı Sebze Pizzası
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    2 adet kabak
    2 adet patlıcan
    1 adet patates
    2 adet sivri biber
    yarım demet maydanoz
    2 adet domates
    4 diş sarımsak
    1 kase taze kaşar rendesi
    1 çay bardağı sıvı yağ

    hamuru için
    1 adet yumurta
    1 tatlı kaşığı
    yaş maya
    2 bardak un
    yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 fincan ılık süt

    Yapılışı

    Hamur malzemeleri karıştırılarak yoğrulur ,mayalanmaya bırakılır.

    Bütün malzemeler uzun uzun doğranır, sıvı yağda sotelenir. Hamur ikiye ayrılır merdaneyle açılır, yağlanmış tepsiye serilir. Üzerine sotelenmiş sebzeler dökülür üzerine kaşarın yarısı serpilir, ikinci hamur açılır, sebzelerin üzerine serilir.

    Üzerine kesikler kesilir ve yağ sürülür kalan kaşar serpilir 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir dilimlenir sıcak servis edilir