Ispanaklı Bohça

  • Cheff
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanaklı Bohça
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    içi için
    2 adet soğan
    1 kg ıspanak
    1 çay bardağı sıvı yağ
    tuz
    hamuru için
    1 bardak süt
    1 bardak sıvı yağ
    yarım paket yaş maya
    tuz
    1 yumurta
    aldığı kadar un

    Yapılışı

    Soğanı doğrayın sıvı yağda kavurun, üzerine ıspanakları koyun karıştırın. Tuzu ekleyin, ıspanaklar yumuşayınca ocakta alın.

    Soğumaya bırakın, bir kaba süt, yağ, yumurtanın akını, hamur mayasını, tuzu karıştırın.

    Aldığı kadar un ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Mayalamaya bırakın, fırın tepsisini yağlayın.

    Hamurda bezeler alın, elinizle düzeltin . Üzerine hazırlanan ıspanakdan koyun, bohça şeklinde kapatın.

    Kapatılan tarafı alta gelecek şekilde yağlanan tepsiye dizin.

    Üzerine yumurta sarısı sürün 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin sıcak servis edin.