Islak Kek Tarifi

  • umut958
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Islak Kek Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika

    Misafirlerinize ikram edebileceğiniz, pratik olarak hazırlayabileceğiniz ıslak kek tarifinde diğer tariflerden farklı olarak içerisinde çiğ yumurta yer almamaktadır. Ayrı olarak çikolata kıvamında hazırlayacağınız sos ile tatlandırıp ıslaklığını sağlayacağınız bu kek tarifimiz sayesinde, kuş gribi salgınlarında dahi rahatlıkla konuklarınıza ikram edebilirsiniz.

    Malzemeler

    4 adet yumurta

    2 su bardağı toz şeker

    1 çay bardağı sıvı yağ

    2 su bardağı süt

    3 çorba kaşığı kakao

    1 su bardağı çekilmiş toz ceviz

    2 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

    Sosu İçin:

    2 su bardağı süt

    1 çay bardağı toz şeker

    2 yemek kaşığı kakao

    Yapılışı

    Önce süt ve şeker çırpılır. Sonra sırasıyla sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve ceviz eklenerek kek hamuru hazırlanır.

    Yağlanmış 35-40 cm fırın tepsisine hamur yerleştirilip 180 derece de 30 dakika kadar pişirilir.

    Sos malzemeleri bir tencereye konularak şeker içinde eriyinceye kadar karıştırılır. İstenirse hazır çikolata sosu ilave edebilirsiniz.

    Kek fırından çıkardıktan sonra dilimleyip üzerine hazırlanan sos dökülür ve dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.