Havuçlu Kek

  • sirin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Havuçlu Kek
    6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    3 tane yumurta,
    2 tane büyük boy havuç,
    1 su bardağı toz şeker,
    1 su bardağı çekilmiş ceviz,
    1 paket şekerli vanilya,
    1 yemek kaşığı tarçın,
    1 paket kabartma tozu,
    1 su bardağı yoğurt,
    3 su bardağı un,
    1 çay bardağı sıvı yağ.

    Yapılışı

    Kek tepsisinin içini yağlıyoruz.

    Havucu soyduktan sonra ince şekilde rendeliyoruz.

    Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve krema kıvamına gelene kadar devam ediyoruz.

    Sırasıyla vanilya, sıvı yağ ve yoğurdu çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu da ekliyoruz. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam ediyoruz.

    Karışımımız istenilen seviyeye geldiğinde ceviz ve tarçın ekleyerek karıştırmayı sürdürüyoruz.

    Önceden 180 derece ısıttığımız fırına kekimizi koyuyoruz ve 30 dakika pişiriyoruz.

    15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.