Hamsi Tava Tarifi

  • mamma
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hamsi Tava Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Hamsi baluk değildir diyenlere. Hamsi hamsidur. Normal unla da pişirebileceğiniz hamsileri mısır unu kızardığında daha çıtır olduğundan ben mısır unu tercih ediyorum.

    Kılçıkları temizlemesi zor olsa da tavası en güzel olan balıktır hamsi. Hamsi tava malzemeleri ve tarifi;

    Malzemeler

    1 kilo hamsi
    1,5 bardak mısır unu
    Tuz
    Sıvı yağ

    Yapılışı

    Hamsilerin kılçıklarını temizliyoruz, kılçıksız hamsi yemek çok daha lezzetlidir. Bol suyla hamsilerimizi iyice yıkıyoruz ve her tarafını tuzluyoruz.

    Mısır ununa buladığımız hamsileri kızgın yağda önlü arkalı iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

    Afiyet olsun.