Hamsi Koli Tarifi

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hamsi Koli Tarifi
    4
    kişilik
    1 saat
    dakika

    Fırında sebzeli hamsi olarak da bilinen hamsi koli için gerekli malzemeler ve tarifi

    Malzemeler

    1 kg hamsi
    2 adet havuç
    1 demet kara lahana
    1 demet maydanoz
    3 adet yumurta
    2 adet soğan
    1 kase mısır unu
    tuz
    kara biber
    1 çay bardağı zeytin yağı

    Yapılışı

    Hamsi kılçığı dahil ayıklanır, Lahanalar ince doğranır kaynar suda 5 dakika haşlanır, süzülür.

    Havuçlar, soğan yemeklik doğranı. Zeytin yağında kavrulur. Bütün malzeme yumurta ve mısır unu da ilave edildikten sonra karıştırılır.

    Yağlanmış fırın tepsisine karışımı koyun düzeltin 200 derecelik fırında 1 saat pişirin sıcak servis edin.