Fırında Tavuk Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Tavuk Tarifi
    6
    kişilik
    210
    dakika

    Bütün tavuk yapmanın en pratik yollarından biri, tavuğu fırında pişirmektir. Pişirme süresi biraz uzun olsa da özellikle pilavla beraber servis edildiğinde son derece leziz bir yemek olan tavuk, birçok kişinin vazgeçilmezidir.

    Fırında tavuk yaparken dikkat etmemiz gereken noktalar vardır. Örneğin fırında tavuk kaç dakika pişirilmelidir sorusu, bu yemeği yaparken önemli noktalardandır. Bu yazımızda fırında tavuk yemeği yapmak için hangi malzemelerin gerektiğinden, basit ve kolay tarif yazısına kadar her şeyi bulabilirsiniz.

    Malzemeler

    Yarım çay bardağı zeytinyağı,

    2 yemek kaşığı nar ekşisi,

    1 adet soğan,

    1 yemek kaşığı domates salçası,

    Tuz,

    Karabiber,

    1 tatlı kaşığı pul biber,

    1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,

    1 adet bütün tavuk,

    45 gram tereyağı.

    Üzeri için:

    Taze kekik.

    Yapılışı

    Zeytinyağını bir kasenin içerisine koyuyoruz. Kasenin içerisine nar ekşisi, domates salçası, ince kıyılmış soğan, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz.

    Hazırladığımız karışı fırça kullanarak bütün tavuğun üzerine sürüyoruz ve 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.

    Tavuk dinlendikten sonra fırın kabına alıyoruz ve kararmasını önlemek için üzerini yağlı kağıt ile kapatıyoruz.

    Önceden 170 derecede ısıttığımız fırına tavuğu koyuyoruz ve her yarım saatte bir çevirerek üzerine bir parça tereyağ sürüyoruz. Bu şekilde 3,5 saat boyunca pişiriyoruz.

    Taze kekik ile süsledikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.