Fırında Sebzeli Patates Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Sebzeli Patates Tarifi
    8
    kişilik
    30
    dakika

    Kolay ve pratik bir tarif olan fırında sebzeli patates yemeği ile çok sayıda kişiyi hızlı bir şekilde doyurabilirsiniz. Et, balık, tavuk ve diğer ana yemeklerin yanına kolayca eklenen patates, özellikle fırında yapılan yemeklerde ayrı bir lezzetli oluyor. Her mevsim sofraları süsleyen patates ile birlikte fırında hazırlayacağınız sebzeli yemek tarifi, damak zevkinizi tatmin edecek.

    Malzemeler

    8 bebek patates,
    3 diş sarımsak,
    300 gram iri siyah zeytin,
    150 gram kurutulmuş domates,
    150 gram mozzarella peyniri,
    8 yemek kaşığı zeytinyağı,
    2-3 dal taze soğan
    Tuz ve karabiber.

    Yapılışı

    Patateslerimizi güzelce yıkayıp, kuruladıktan sonra uzunlamasına olacak şekilde ikiye bölüyoruz.

    Patatesleri ikiye böldükten sonra 200 derece ısıda ısıttığımız ve içerisine yağlı kağıt serdiğimiz fırının tepsisine diziyoruz. Patatesleri fırınladıktan sonra yumuşayana kadar pişiriyoruz.

    Sarımsaklarımızı rendeliyoruz ve zeytinleri çekirdeklerinden ayırarak ikiye bölüyoruz. Kurutulmuş domatesleri ise küp şeklinde doğruyoruz. Mozzarella peynirini elimizle küçük parçalar olacak şekilde koparıyoruz. Taze soğanları ise temizleyerek ortalamak 1 santimetre kalınlığında kesiyoruz.

    Hazırladığımız bütün malzemeleri kase veya kap içerisinde birleştirerek üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekliyoruz. Bu malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.

    Fırından çıkarttığımız patateslerin üzerine hazırladığımız olduğumuz kasedeki harcımızı ekliyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.