Fırın Katmeri Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırın Katmeri Tarifi
    5
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler

    1 su bardağı süt
    1 su bardağı su
    yarım paket maya
    1 yemek kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı şeker
    250 gr tere yağı
    aldığı kadar un

    Yapılışı

    Maya süt ve şeker ile eritilir hamur hazırlanır.

    Yoğrulur yarım saat kadar mayalanmaya bırakılır. Hamur kesilerek bezelere ayrılır ve açılır.

    Her açılan bezeye fırça yardımıyla yağ sürülür yağ sürülen bezeler üst üste koyulur, tekrar açılır bezelere ayrılır yuvarlanır, tepsiye dizilir.

    Üzerine yumurta sarısı sürülür 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir servis edilir.