Fındıklı Lokma Tarifi

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fındıklı Lokma Tarifi
    4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    2 bardak un şerbeti için,
    Yarım paket maya,
    2 adet yumurta,
    4 su bardağı şeker,
    Yarım limon suyu,
    1 çorba kaşığı toz şeker,
    3 su bardağı su,
    2 bardak ılık su,
    1 tutam tuz,
    2 su bardağı sıvı yağ,
    1 kase fındık.

    Yapılışı

    Hamur malzemeleri karıştırılarak cıvık bir hamur elde edilir.

    1 saat kadar dinlenmeye bırakılır.

    Sıvı yağ kızdırılır, şeker ve su kaynatılır.

    Limon suyu eklenir, soğumaya bırakılır.

    Bir tatlı kaşığı yardımı ile hamurdan parçalar alınarak kızgın yağda kızartılır.

    Kızaran lokmalar, şerbete atılarak şurubu çektikten sonra servis edilir.

    Üzerine bol miktarda fındık serpilir.