Evde Donut Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Evde Donut Tarifi
    4
    kişilik
    10
    dakika
    373
    kalori/prs.

    Genellikle Amerikan filmlerindeki şişman polislerinde elinde kahveyle beraber görmeye alıştığımız donut tatlısı, Türkiye’de pek yaygın değil. Pastanelerde donut buluyoruz fakat bu Amerikan filmlerindeki süslü donutları hiç de benzemiyor. Peki evde donut tarifini uygulayarak, bu tatlı lezzeti kendiniz yapmaya ne dersiniz? İşte evde donut yapmak için gerekli malzemeler ve tarifi:

    Malzemeler

    2 adet yumurta,

    1 çay bardağı toz şeker,

    1 cimcik tuz,

    60 gram eritilmiş tereyağı,

    400 ml ılık süt,

    1 adet vanilya paketi,

    7 su bardağı un,

    Yarım paket yaş maya.

    Donut Üzeri İçin

    200 gram bitter çikolata,

    1 su bardağı süt.

    Yapılışı

    Öncelikle un ve maya haricindeki tüm malzemeleri güzelce çırparak karıştırıyoruz.

    Malzemeleri çırptıktan sonra mayayı eritiyoruz ve yavaş yavaş unu dökerek yoğurmaya başlıyoruz. Sonrasında ise mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz.

    Mayalama işlemi tamamlandıktan sonra yaklaşık 1 santimetre kalınlığında olacak şekilde merdane veya oklava yardımıyla açıyoruz. Açtığımız hamurları, kase veya su bardağı kullanarak yuvarlak şekilde kesiyoruz.

    Hamurları kestikten sonra üzerini bez benzeri bir şeyle örtüyoruz ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

    Tavaya az miktarda sıvı yağ koyuyoruz ve çok fazla olmayacak şekilde ısıtıyoruz.

    Sonrasında mayalanmış olan orta ateşte arkalı önlü şekilde kızartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

    Donutlar soğuduktan sonra çikolata ve sütü bir tava eritiyoruz ve donutları batırıyoruz. İstediğimiz şekilde süsleme yaptıktan sonra, evde donut yapımını tamamlamış oluyoruz. Afiyet olsun.