Erik Kompostosu

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Erik Kompostosu
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Erik kompostosu iftar sofrasına çok yakışır. İster yemeklerde ister yemekten sonra tatlı niyetine tüketilir.

    Malzemeler

    1 kilogram kırmızı erik
    4 adet karanfil,
    1,5 su bardağı şeker,
    2 adet çubuk tarçın,
    Yarım limon.

    Yapılışı

    Erik yıkandıktan sonra şeker, karanfil ve çubuk tarçınla beraber tencereye koyulur.

    3 bardak su ilave edilerek orta ateşte 30 dakika kadar kaynatılır.

    Ocaktan almadan önce yarım limon suyu ilave edilir.

    Soğuduktan sonra 2 saat buz dolabında bekletilir.

    Soğuk olarak servis edilir.