Elmalı Tarçınlı Turta

  • sirin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Elmalı Tarçınlı Turta
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    1 paket margarin,
    1 çay bardağı sıvı yağ,
    1 çay bardağı yoğurt,
    1 su bardağı toz şeker,
    1 paket kabartma tozu,
    1 paket vanilya,
    1 adet yumurta,
    5 su bardağı un.

    İç Malzemeleri:

    4 adet büyük elma,
    3 yemek kaşığı toz şeker,
    1 yemek kaşığı tarçın.

    Yapılışı

    Önce elmalar yıkanır, soyulur ve ardından rendelenir.

    Rendelenmiş elmalar tencereye alınarak üzerine toz şeker eklenir ve ocağa koyulur.

    Suyunu çekene kadar sürekli olarak karıştırılır. Suyunu iyice çektikten sonra ocaktan alınır, tarçın eklenip karıştırılarak soğumaya bırakılır.

    Bir paket marganirini erittikten sonra soğuması için bekliyoruz ve soğuduğu zaman bir karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve yumurtayı ekleyerek karıştırıyoruz.

    Karıştırma kabına 2 bardak un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Son unları da ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

    Hazırladığımız hamuru ikiye bölüyoruz ve 1 tane bezeli bir tepsinin içerisine ince şekilde açıyoruz. Sonra buzluğa koyarak biraz donmasını bekliyoruz.

    İkinci hamur bezesini kare küçük fırın tepsisine yayıyoruz ve hazırladığımız elmalı karışımı döküyoruz.

    Donan hamuru da buzluktan çıkardıktan sonra parça parça kopararak beze halinde elmaların üzerine rendeliyoruz.

    Tepsi hazır olduğu zaman önceden 170 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

    Pudra şekeri ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.