Corti

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Corti
    4
    kişilik
    120
    dakika
    Malzemeler

    2 bardak yarma,
    1 kilogram kemikli kuzu eti,
    1 kase acılı biber turşusu,
    1 kase tatlı biber turşusu,
    1 kilogram lahana turşusu,
    2 kaşık tere yağı.

    Yapılışı

    Lahana turşuları doğranır ve bütün malzemeler harmanlanarak bir güveç kabına koyulur.

    Tere yağı ve 4 bardak su ilave edilerek güveç fırına verilir.

    Ara ara karıştırılıp 2 saat kadar fırında pişirilir.

    Etler pişip yumuşayınca, sıcak olarak servis edilir.