Bir kasenin içerisine toz şekeri ve mayayı koyuyoruz. Üzerine ılık sütümüzü döktükten sonra mayanın erimesi için 5 dakika kadar bekliyoruz.

Maya eridikten sonra karışıma zeytinyağı ekleyerek karıştırıyoruz.

Azar azar şekilde un ilave ederek 5 dakika kadar yoğuruyoruz.

Daha sonra dinlenmesi için üzerine nemli bir bez örterek, 45 dakika boyunca ellemiyoruz.

Hamurumuz mayalandıktan sonra ise zemini unlayarak merdane yardımıyla kenarları daha kalın olacak şekilde açıyoruz.

Yuvarlak şekildeki kenarı kalın hamuru, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz.

Önceden 150 derecede ısıttığımız fırına tepsiyi koyuyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiyoruz.

Üzeri kızardıktan sonra ise sıcak bir şekilde üzerine krem çikolatayı sürüyoruz.

Kavrulmuş fındıkları serptikten sonra servis ediyoruz.