Brokoli Mücver Tarifi

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Brokoli Mücver Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    1 kilogram brokoli,
    1 demet taze soğan,
    1 adat havuç,
    1 çay kaşığı zerdeçal,
    1 çorba kaşığı çörek otu,
    3 adet yumurta,
    1 bardak un,
    Karabiber,
    Tuz.

    Yapılışı

    Brokoliler 5 dakika kaynar suda haşlanır ve suyu süzülür.

    Havuç rendelenir.

    Brokoliler küçük küçük doğranır.

    Taze soğanlar ince kıyım kesilir.

    Bütün malzemeler iyice karıştırılır.

    Tavaya 1 su bardağı kadar sıvı yağ koyulur ve mücverleri birer kaşık dökülerek, arkalı önlü olarak kızartılır.

    Domates dilimleri eşliğinde servis edilir