Asude Pilavı

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Asude Pilavı
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    1 kase kuru üzüm
    2 adet soğan
    1 fincan kuş üzümü
    6 adet kayısı
    2 bardak tavuk suyu veya 2 tablet
    2 bardak pirinç
    1 kase badem
    1 çay bardağı sıvı yağ

    Yapılışı

    Soğanlar doğranır ve sıvı yağda kavrulur.

    Pirincimiz, tuzlu sıcak suda bekletilir ve süzülür.

    Kayısılar küp doğranır. Üzümler yıkanır ve bütün malzeme soğana eklenerek karıştırılır.

    10 dakika bütün malzeme kavrulur ve tavuk suyu ilave edilir.

    Kısık ateşte pilavımız 10 dakika pişirilir ve demlendirilir.

    Sıcak servis edilir.