Araka (Bezelye) Kavurması Tarifi

  • Hatice Akkaya
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Araka (Bezelye) Kavurması Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    1 kilogram taze bezelye,
    1 kaşık tere yağı,
    3 diş sarımsak,
    Tuz,
    Karabiber,
    Pul biber.

    Yapılışı

    Tereyağı eritilir ve taze bezelyeler hafif ateşte kavrulmaya başlanır.

    Sarımsaklar ezilerek tavaya ilave edilir.

    Bezelyeler devamlı çevrilerek pişirilir. Tuz ve baharatlar da eklenir.

    5 dakika daha çevrildikten sonra sıcak olarak etlerin yanında garnitür olarak veya başlangıç tabağı olarak servis edilir.